骨折病人饮食护理方法是什么

　　骨折病人的饮食中不易有对呼吸道和消化道有刺激的食品，例如葱姜蒜、辣椒、胡椒等，也不宜饮酒。最好能够给予病人易于消化和咀嚼的食品，宜清谈，最好不要太油腻。骨折的恢复是一个缓慢的时期，大体上分三个时期，这三个时期的饮食结构是有调整的。

　　骨折病人饮食护理方法是什么

　　中年人和幼儿在骨折一开始的一到两周中，骨折部位有淤血，会发生肿胀，且伴有疼痛感。此时经络不通，气血到此处受阻，这个时期的饮食应以顺气消肿、活血化瘀为主。饮食上食用比较清淡的食物为宜，烹饪应该切碎煮软，食材以豆制品、瘦肉、蔬菜等，辛辣油腻的食物则对恢复没有帮助。尤其值得注意的是不能过早进补骨头汤、炖鸡之类的食品，否则容易导致淤血难以消散。

　　两周之后，到第三周和第四周的时候，这个时期应该以恢复骨头和筋脉为主。此时饮食应该在原来的基础上，适当提高营养的补充，来促进骨痂的愈合。此时可以食用大骨汤、鸡蛋和动物肝脏等食物，来补充维生素、钙和蛋白质等营养。

　　骨折五周之后，骨折部位基本上已经瘀肿消散，气血畅通，而且骨痂已经开始生长。此时为了促进牢固骨痂的生成，现在饮食上原则上是没有禁忌了，但还是应该多多进食猪骨汤、老母鸡汤、炖水鱼等食品。如果能饮酒的话，可以加上鸡血藤酒、虎骨木瓜酒、杜仲骨碎补酒等等的药酒。

　　对于老年人的骨折情况，除了以上的食疗，还应该适度的补钙，因为老年人的骨骼含钙量比较低，适度补钙是必要的。

　　值得提醒的是，除了老年人需要适量补钙之后，中年人和幼儿在日常恢复中，切忌过量补钙。有研究表面过量补钙并不能加速恢复的过程，并且还有可能引起血钙增高，血磷降低的危害。日常饮食中恢复是很重要的，骨折的护理应该科学地调理，切忌盲目。