胰腺癌患者的饮食的原则有哪些？

　　如果有人比较懂胰腺癌这种疾病，一般都会说：天啊，这是很难治疗的恶性肿瘤啊！没错，胰腺肿瘤是恶性程度很高，死亡率极高的疾病。但是虽然这是很难缠的疾病，现代医学的进步还是能将病情一步步地控制好，患者接受化疗等等的方法来治疗。与此同时，患者在日常生活中，也是要在饮食上遵守一些进食的原则来配合治疗。

　　1、选择有营养的食物：

　　胰腺肿瘤患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物，如山楂、麦芽、海带、海藻、紫菜等。

　　2、避免暴饮暴食：

　　胰腺肿瘤手术后的饮食，应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。要避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。因胰腺一旦发生病变，首先就使脂肪的消化受到严重影响。要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒。

　　3、饮食禁忌：

　　忌油腻性食物及高动物脂肪食物。对于烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物也要避免；对坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等也要禁食。

　　很多人认为，吸烟饮酒等等都是造成胰腺癌的罪魁祸首，然而恶性肿瘤的发生肯定有很多的因素在里面。更加重要的是，如何治疗才是患者以及家人最要关注的地方。以上的3种饮食原则确实不多，但都是涉及到治疗胰腺癌的成功率高或低。因此，希望患者都能遵守这些饮食原则，将病魔战胜。