缺铁性贫血吃当归可以吗，当归这样吃才补血

　　缺铁性贫血的人可以吃当归，当归是一种我们经常食用的中药，滋补效果比较好，有活血补气的作用，但不是直接补血的，无法有效改善贫血，需要配合其他补血的食材一起食用才有效果，贫血的人应该多吃富含铁的食物，此外，蛋白质也是造血的重要原料，应注意多摄入，多吃猪肝、牛肉、瘦肉、鸡肉、大枣、鸡蛋、牛奶和豆制品能有效治疗贫血，可以把这些食物和当归一起制作补血食谱。

　　1、当归大枣排骨汤

　　食材：大枣、当归、排骨、党参、生姜。做法：排骨洗干净放进锅里，加入枸杞、大枣、当归、生姜片煮汤，大火烧开小火炖一个小时，然后用盐调味食用。

　　2、参归猪心汤

　　食材：猪心，红枣、党参、枸杞、当归。方法：将洗净的猪心切块，红枣要去核，党参、枸杞、当归也洗干净，然后把所有材料一起放入锅中加水煮40分钟，就可以食用。

　　3、当归羊肉汤

　　食材：羊肉、当归、枸杞、生姜。方法：将羊肉洗净切好，放进沸水里面焯掉膻味，然后放入锅中，加料酒、当归、枸杞、生姜、水炖到羊肉熟烂调味食用。

　　4、红枣当归乌鸡汤

　　材料：乌鸡、当归、枸杞、红枣、生姜。方法：将乌鸡洗干净切好，然后和红枣、当归、枸杞生姜一起入锅，加入水煮汤，大约炖一个小时左右就可以了。

　　5、首乌当归炖老母鸡

　　食材：老母鸡、首乌、当归、太子参、生姜、料酒、盐。做法：将母鸡洗干净备用，把首乌、当归、太子参放在纱布袋里面装好，然后和母鸡一起放进锅里，加入水、生姜、料酒炖到母鸡肉酥烂为止。

　　上面这些就是可以治疗贫血的当归食谱，而且治疗贫血的效果是很好的，单纯只是用当归泡水喝治疗贫血效果不好，患者可以按照上面的食谱搭配食用，平时还可以吃一些甘蔗，葡萄、黑木耳、黑豆、香菇、萝卜等食物。