缺铁性贫血吃什么最补

　　对于缺铁性贫血患者，除服用一些药物来补铁改善贫血外，平时在日常饮食当中也有很多的食物有补血作用的，所以贫血者是可以在饮食中注意调理，以起到辅助治疗贫血的效果的，那么缺铁性贫血吃什么最补？下面给贫血者介绍其中的一些适合缺铁性贫血者的食物。

　　缺铁性贫血患者平时可以多吃一些含铁的食物，发中动物内脏、动物血、绿叶蔬菜、黑木耳，豆制品等，还有含维生素C类食物，有助于铁的吸收，一些含蛋白质的食物也是不可少的，如鸡蛋、牛奶、鱼、虾等，都可以选择。

　　对于缺铁性贫血者来说，最补的就是通过一些食疗来调补贫血，如下面的这些食疗方就是不错的选择。

　　一：参归猪心汤：有补血安神，补充铁元素的作用，对于贫血者有头晕心慌等症状有不错的改善作用。材料为：猪心，当归，党参各适量，清洗好后一起入锅加水用大火煮开，再用小火炖40分钟即可食用。

　　二：木耳红枣羹：红枣，木耳，蜜糖，各适量，先把红枣，木耳都洗净泡软清理干净，然后把这些倒入豆浆机，加清水、蜜糖后打成羹即可。有活血补血效果。

　　三：猪血汤：猪血、酸菜心、韭菜、高汤、盐、沙茶酱，各适量，先把猪血切成小块，用开水氽一下，酸菜丝和高汤入锅煮五分钟后入猪血再煮5分钟，加盐调味，然后沙茶酱和切成小段的韭菜放汤碗里盛入猪血汤拌匀即可食用。

　　上面这些食物食疗对于缺铁性贫血者都是最有补血效果的，贫血者不妨选择其中的食疗试试，同时饮食当中多吃一些含铁，含维C及蛋白质的食物，这样对于贫血的改善会起到更好的作用，配合一些铁剂治疗，很快是可纠正贫血现象的。