清热解毒的汤水有哪些

　　如果人体内有火气以及热毒郁积，在平时非常容易发生风热感冒、咽喉干燥和疼痛、皮肤湿疹等问题。因此最好及早采用合适的方法进行调养和治疗。而中医认为饮食调养不可缺少的调养方法，平时多喝一些具有清热解毒的汤汤水水，就能帮助身体尽快恢复正常。

　　可以清热解毒作用的汤水有哪些？为大家推荐以下这些汤汤水水：

　　1、苦瓜排骨汤。要准备的主要材料就是排骨、苦瓜，辅料为姜片、绍酒、葱段、盐等。做法：把处理干净的排骨切成小块，苦瓜洗净去皮后切块。在锅中加水，放入排骨烧开，捞出去掉血沫洗净。接着重新起锅加入适量水，放入排骨和水，用大火烧开。加入准备好的姜片、绍酒以及葱段，煮到快要熟烂时加入苦瓜同煮，等到出锅之前加盐调味即成。此汤具有显著的清热解毒、止渴消暑以及明目补气等效果，非常适合夏季上火的人服用。

　　2、沙葛猪骨汤。所需材料主要为沙葛、猪排骨、赤小豆、眉豆、扁豆、蜜枣、姜。做法：将这些豆类分别洗净，提前用水浸泡两三个小时左右。接着把猪排骨剁块洗净，用热水多烫后洗净。再把沙葛洗净去皮去筋、切块。最后在锅内加入适量清水煮开，放下所有材料，煮到熟烂后放盐调味即成。此汤具有清热祛湿、健脾开胃等功效和作用，非常适合脾虚湿热的人服用。

　　3、百合汤。要准备的主要材料是新鲜百合、红枣、冰糖适量。做法：这三种材料同时放入锅内，加水煮开后即可服用。能起到清除肺火和心火、清心安神、补中益气、止咳化痰等功效，非常适合长期咳嗽和失眠的人饮用。

　　身体上火和有热毒的人在平时除了可多喝以上这些具有清热解毒作用的汤水之外，还应多喝一些温开水，能够加快身体代谢速度，清理出体内的垃圾毒素，同样也具有清热解毒的功效。其次，还应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，少抽烟喝酒，才能防止症状加重和复发。