孕妇可以吃花蛤汤吗？

　　花蛤是较常见的贝类食物，很多人喜欢吃贝类的花蛤。花蛤只要注意清洗干净，吃起来对身体是有很多的营养补充的。蛋白质、氨基酸等含量充足。孕妇能吃花蛤吗？回答是肯定的，但是花蛤也不能多吃，而且辣炒的花蛤也要避免食用。孕中期吃花蛤，牛奶花蛤汤不错，一起随第一宝宝小编来看看怎么做这道菜吧！

　　花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤肉和贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

　　孕妇能吃花蛤吗？孕期是可以吃花蛤汤的，吃花蛤的重点就是要清洗干净，贝类的食物清洗不容易，最好能掌握一些技巧。

　　温馨提示：花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。（怀孕期间不能吃哪些海产品？）

　　怀孕26周食谱：牛奶花蛤汤

　　制作方法：

　　（1）将花蛤放入淡盐水中浸半小时，使其吐清污物，然后放入滚水中煮至开口，捞起后去掉无肉的壳。

　　（2）红椒洗净切成细粒。

　　（3）烧镬下油10克，放入红椒、姜片爆香，加入鲜奶、鸡汤煮滚后，放入花蛤用猛火煮1分钟，最后加入调料便成。

　　适用人群：孕中期的准妈妈

　　健康提示：牛奶花蛤汤含有丰富的蛋白质及钙质，适合孕妇妊娠中期食用，怀孕中期特别需要补充钙质和蛋白质，因此，此汤可以适量吃一些。