孕妇能不能吃花蛤扇贝

　　花蛤扇贝作为海产品，受到很多女性的喜爱，花蛤扇贝的营养丰富，孕妇可以吃一些花蛤扇贝，补充蛋白质，但是孕妇在吃海鲜类产品时，一定要注意将海鲜煮熟，否则海鲜内可能有细菌和其它寄生虫，危害到孕妇和宝宝的健康。

　　那么，孕妇能不能吃花蛤扇贝

　　孕妇可以吃花蛤扇贝。

　　贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。其营养丰富也很适合体弱和孕妇食用。

　　孕妇吃花蛤扇贝有哪些好处

　　补充蛋白质

　　花蛤扇贝蛋白质含量很高，为孕妇补充较多的蛋白质。

　　明目

　　花蛤扇贝富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

　　健脾和胃

　　花蛤扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

　　润肠

　　花蛤扇贝里的纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

　　养颜护肤

　　花蛤扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

　　补铁

　　花蛤扇贝寒铁量量高，吸收好，为孕妇补充铁元素。

　　抑癌抗瘤

　　有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

　　孕妇吃花蛤扇贝的注意事项

　　1、有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者和孕妇不宜多吃。

　　2、吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他；吃海鲜也少吃含VC高的食品，会中毒，包括水果，VC片等等。

　　3、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。

　　4、新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色，无光泽，无弹性。不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。

　　5、花蛤扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺，大大的壳内肌为白色，味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状。

　　6、冷冻的花蛤扇贝必须要在解冻之前烹制，冷冻花蛤扇贝肉紧实、湿润、有光泽，花蛤扇贝的烹制时间不宜过长（通常3~4分钟），否则就会变硬、变干并且失去鲜味。将花蛤扇贝解冻时，可以把它们放入煮沸的牛奶（已从炉子上拿开）中，或者放入冰箱冷藏室内解冻。