食物中毒专项应急急救预案包括哪些？

　　食物中毒这种情况，既有个人发生中毒的状况，同时也有群体一起发生中毒的状况。食物中毒的症状一般以恶心、呕吐以及腹痛还有腹泻等等表现为主。发生食物中毒的情况一般往往还伴有一些发烧的情况。那么，针对食物中毒这种情况，需要怎样有效急救呢？在送医之前，有什么可以紧急治疗的办法呢？

　　发生食物中毒之后，对于吐泻比较严重的患者甚至还能够发生脱水以及酸中毒的情况，患者甚至还会有休克以及昏迷等等一些症状。一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120呼救。

　　对于食物中毒来说，解毒是最为重要的。如果食物中毒患者是因为吃了一些已经变质的鱼、虾还有螃蟹等等食物所引起来的食物中毒情况，那就可以取食醋大概100毫升，然后加上水大约200毫升，等到稀释之后再一次性地服下去。除此之外，食物中毒患者还可以选取紫苏大概30克以及生甘草大约10克进行一次性的煎服。如果患者误食了一些已经变质的防腐剂或者是饮料的话，那最好的急救方法便是使用一些鲜牛奶或者其他一些富含蛋白质的饮料进行灌服，有一定程度上的解毒效果。

　　另外，诸如农药以及亚硝酸盐等等化学物质污染食物从而引起来的一种食物中毒，也属于化学性食物中毒。通常引起化学性食物中毒情况发生的原因，主要就是患者误食了一些有毒的化学物质，或者是食入一些被化学物质所污染的食物所导致的。不管采用哪一种方法急救，只要抓紧时机，一定会对患者的救治有很多的好处的。