食物中毒如何紧急护理？

　　食物中毒在现实生活中还是比较常见的一种疾病，当人们吃了一些变质的食物或者含有毒素的食物的时候就会出现中毒的现象，有的会呕吐还有的会腹痛、晕厥等等，当患者出现食物中毒的时候一定要及时治疗急救，那食物中毒之后应该如何急救呢？

　　（1）如果发生的是螃蟹中毒，就必须立即设法让食物从胃里吐出来，办法是给中毒者喝5-6杯加了盐苦口婆心苏打的水，然后救护者用两个指头伸到其嘴里，抵住舌根进行催吐，再服些消炎药片。如果病情不重，经催吐后即会好转。民间也有这样的办法：取大蒜15克，捣碎后用冷开水浸泡去渣，加红糖25克，一次喝下，再隔1小时喝1次，连喝3-4次，有一定效果。

　　（2）如果是毒蕈中毒，发现较早者，应立即洗胃催吐，洗胃液可用1：2000-1：4000的高锰酸钾（即pp粉）溶液。洗胃催吐完毕，可给病人灌一点烤焦的馒头粒，借以吸收残留在胃内的毒物。经过如此护理后，应迅速将病人送往医院。

　　蕈是一种野生植物，味道鲜美而营养丰富。采食蕈类时一定要分辨无毒和有毒。蕈类，毒蕈往往色彩艳丽，不易分辨，因此采集时最好请教当地有经验的农民，如果仍难以肯定，还是不采食为妥。

　　（3）如果明确是误食发了芽的马铃薯中毒，若食后不久，应立即采取洗胃催吐，吐尽胃内毒物，及时将病人送往医院。

　　可见不同情况下的食物中毒，患者在处理的时候方法是不一样的，但是前提都是要及时催吐，并且在第一时间将患者送到医院。为了防止出现食物中毒的，大家在日常饮食的时候也要格外小心，变质的不要不要吃，吃东西之前一定要洗干净。