养生

苤蓝的功效与作用

  说起苤蓝,很多人都知道它是一种中药材,那么你对苤蓝的功效和作用了解吗?它又该怎么吃呢?现在我们就来了解一下。

  【别名】芥蓝、擘蓝(《农政全书》),茄连、撇蓝(《延绥镇志》),玉蔓青(《山西通志》)。

  【来源】为十字花科植物球茎甘蓝的球状茎。4~7月播种者,夏、秋采;9月播种者,冬、春采。

  【原形态】二年生粗壮直立草本,高30~60厘米。全株光滑无毛。茎短,离地面2~4厘米处,开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎,直径5~10厘米,或过之;外皮通常淡绿色,亦有绿色或紫色者,内部的肉白色。叶长20~40厘米,其中有1/2~1/3为叶柄;叶片卵形或卵状矩圆形,光滑,被有白粉,边缘有明显的齿或缺刻,近基部通常有1~2裂片;花茎上的叶似茎叶而较小,叶柄柔弱。花黄白色;排列成长的总状花序;萼片4,狭而直立;花瓣4,展开如十字形;雄蕊4强;雌蕊1,子房上位,柱头头状。角果长圆柱形,喙常很短,且于基部膨大。种子小,球形,径1~2毫米,有极小的窝点。花期春季。

  【生境分布】我国南北各地均有栽培,以北方较为普遍。

  【化学成份】苤蓝每市斤(市品)含蛋白质5.9克,糖11克,粗纤维4.1克,灰分3.3克;钙81毫克,磷122毫克,铁1.1毫克,胡萝卜素微量,硫胺素0.19毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸1.5毫克,维生素C-152毫克。

  【性味】甘辛,凉。

  【功能主治】治小便淋浊,大便下血,肿毒,脑漏。

  【用法用量】内服:煎汤,1~2两;生食或烧存性研末。外用:捣敷、研末吹鼻。

  【注意】《本草求原》:“耗气损血,病后及患疮忌之。”

  【附方】治阴囊肿大如斗:苤蓝、商陆,切片捣绒外敷。(《四川中药志》)

  【摘录】《*辞典》

  总得来说苤蓝的作用是相当大的,也正是因为苤蓝具有比较好的养生功效,因此日常生活中应用到苤蓝养生的地方可以说也是相当高的。