瓜子油对身体有害吗

　　油的种类比较多，不同种类的油对身体也有着不同的功效以及后果，吃起来也比较不同的，并且他们在市面上出售的价格也不同，其中就包括了瓜子油，瓜子油闻起来比较香，它吃起来跟普通的油也没什么区别，大家应该都知道，油对身体是存在一定危害的，那么瓜子油对身体有害吗？

　　吃葵花子油对身体没有明显的坏处。

　　1、葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸，它构成各种细胞的基本成分，具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。

　　2、葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，这2种物质能防止血清胆固醇升高。

　　3、葵花子油中含有丰富的胡萝卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清胆固醇的浓度，防止动脉硬化和血管疾病的发生，非常适合高血压患者和中老年人食用。

　　4、葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质，其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低，宜于被人体吸收，吸收率可达98%以上。另外，它稍经加热，香味浓郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。

　　5、由于葵花子油富含营养，对人体具有多种保健功能，因此被誉为“高级营养油”，最近几年在国际市场上畅销不衰，大受青睐。

　　葵花籽油的人体消化率96.5%，它含有丰富的亚油酸，有显著降低胆固醇，防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡，便于人体吸收利用。所以，葵花籽油是营养价值很高，有益于人体健康的优良食用油。