​阿胶煮法有哪些？

　　阿胶的滋补保健功效是很高的，可以起到很好的养血止血以及滋阴润燥的效果，而且还可以用来煮粥喝，也可以熬制阿胶鸡蛋汤或者是泡阿胶酒，都是最保健的吃法。

　　1、阿胶粥

　　取糯米煮熟，候熟入阿胶稍煮，搅令烊化即成。功用：养血止血，滋阴润肺安胎。

　　2、阿胶鸡蛋汤

　　将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。3、阿胶葱白蜜

　　用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。功效：养阴生津，润肠通便。治：老人虚人大便秘涩。

　　4、阿胶甜肉

　　制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。用：治贫血。5、阿胶酒

　　将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。日早、中、晚1次，每次空腹温饮～30ml。功效：补血止血，滋阴，润肺。主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。6、阿胶炖野雉

　　将野雉肉块洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。