黄骨鱼的功效作用

　　黄骨鱼，又称黄颡鱼、黄辣丁、黄腊丁，是一种常见的鱼肉食品。黄骨鱼营养价值很高，含有丰富的蛋白质和铜、铁等微量元素以及多种矿物质，能促进骨骼和脑部的发育，增强免疫力。黄骨鱼作为发物食物、支气管哮喘、淋巴结核、红斑狼疮、顽固瘙痒性皮肤病的人要忌食或谨慎食用。

　　黄骨鱼的药效作用

　　1、通乳的生乳黄骨鱼含有丰富的叶酸、维生素B2、维生素B12等。对产妇通乳补身、促进产后恢复有很好的补气血、生乳的作用。

　　2、去水肿。黄骨鱼含有丰富的蛋白质，可以保持钾的平衡，可以促进毒素和多余水分的排出，促进身体新陈代谢，有利尿消水肿的作用。

　　3、增强免疫。黄骨鱼富含蛋白质和铜，可提供中枢神经、骨骼生长的营养，帮助维持血压稳定，增强神经肌肉活动，维持体内酸碱平衡，调节渗透压。

　　4、清热除火。黄骨鱼可清心泻火，清热除烦，排除血液中的热毒。适宜于上火体质的人食用，有清热解毒，止咳下气的作用。

　　5、心脑血管疾病的防治。黄骨鱼中含有丰富的蛋白质、铜、铁等微量元素，还能促进大脑的发育，同时还能调节中枢神经，提供脑部营养，还能改善心肌功能，有预防心脑血管疾病的作用。