柴葛根和粉葛根有哪些区别

　　很多人不了解采茯苓和粉葛根，其实它们都是两种不同的保健产品，对人体有一定的调理和健康保健的功效，柴葛根属于豆类植物，其关键的原产地是南方地区，粉葛根是甘葛藤的干躁根，主要产于广东广西，它们的切成片形状不一样。

　　柴火葛根和粉葛有何区别

　　源于不同的

　　柴葛根：柴葛根属于豆科野葛的干躁根，柴葛根主要产地在湖南省、河南省、广东省、浙江省等地。粉葛根：粉葛根属于豆科植物甘葛藤的干躁根，粉葛根主要产地在广西省、广东省等地。

　　切割成块形状不同

　　柴火葛根：横切面呈黄白色，不明显。粉葛根：横切面呈黄白色或淡深褐色，内切的咖啡色。

　　品味不同

　　柴火葛根：柴葛根柴性大，化学纤维多，略带甜味，材料偏硬。粉葛根：粉葛的特点是粉葛多味，粉质多，较柴葛味更浓，口味更浓。

　　角色的区别

　　柴胡葛根和粉葛根都可以被称为茯苓，两者具有清热解毒、解肌、解渴、生津止渴的作用，但效果稍有不同。柴火葛根：柴胡葛根主要用于清热解毒、解肌、透疹、治疗腹泻等。粉葛根：粉葛具有生津止渴、解渴、醒酒、祛毒等功效。

　　食物供应区

　　柴葛根：柴胡葛根具有药用价值，与其他药物搭配使用：粉葛根具有药理作用，是一种中草药材，既有药用价值，又有药用价值。

　　柴胡葛根和粉葛可以代替吃吗？

　　可以。柴胡葛根和粉葛通称为茯苓，它的成分、作用相似，可以相互替代。如果作为健康保健，一般建议选粉葛根，因为粉葛与柴葛粉比较，性更好，味道更甜，味道也更好。如果作为医疗价值，2005年的中国药典就把两者区分开来，一般有工作经验的医生会将两者分别适用。

　　当发热、口干的时候要用粉葛根。治疗高血压、颈椎病等要用柴胡葛根。

　　茯苓怎么吃

　　葛根泡水1、加入适量的茯苓放在器皿里。2、加水冲调。3、把它放入闷十多分钟后即可食用。功效：清热解毒，生津止渴，解渴。茯苓粳米粥1、茯苓，梗米。2、把梗米浸泡一晚上，和茯苓一起放入器皿里。3、放入1000Ml，熬到浓稠即可。功效：清热解毒，除烦，生津止渴，健脾开胃。