卷心菜汁对幽门螺杆菌有效吗

　　也被称为卷心菜，其营养十分丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对促进婴儿的发育和促进眼睛视力方面都能起到很好的预防作用，同时还能预防夜盲症，据美国医院研究显示，针对幽门螺旋杆菌的包心菜汁具有预防作用，对于预防胃病也有一定的作用。

　　下面的试验已在国外医院的门诊部进行：

　　对65名胃溃疡患者分别在刚刚开始包心菜汁治疗的同时，每天饮用300ml的包心菜-红萝卜汁，三个礼拜后，除了两人还有轻微的胃溃疡，其他人都痊愈了。因此，包心菜中的某些物质可以合理地治疗胃溃疡。

　　甘蓝7种功效

　　1、包心菜富含多种维生素C、维生素E、胡罗卜素等，其总维生素比西红柿少3倍，因此具有很强的抗氧化功效，并具有延缓衰老的作用。日本国生物学家认为，卷心菜在延缓衰老、抗氧化方面的作用和茭白、花菜一样处于较高水平。

　　2、含叶酸片的包心菜中含有叶酸片，叶酸片则是预防巨幼体细胞贫血和畸形胎儿的有效方法，因此，怀孕妇女、贫血患者以及处于生长发育期的少年儿童、青少年儿童应该多吃。

　　3、青菜包中富含丰富的萝卜硫素，使其转化为有利酶。这种物质可以刺激组织细胞产生有益于身体的酶，这样就形成了一层保护膜，防止外地人致癌物质的侵蚀。萝卜硫素是目前所知的蔬菜水果中抗癌症能力最强的成分。

　　4、去菌、消炎的新鲜包心菜具有杀菌、消炎的作用。当喉咙肿痛、创伤肿痛、胃痛、牙痛的时候，可以把包心菜打汁后喝下或擦擦伤口。

　　5、杀死白细胞后包心菜含有丰富多样的异硫氰酸丙酯衍化体，可以杀死体内出现败血症的异常体细胞。

　　6、治愈溃疡包心菜中含有维生素U，是“溃疡治愈因子”。维生素U对溃疡有很好的治愈作用，可以加速溃疡的愈合，也可以预防胃溃疡恶变恶变。

　　7、抗癌功效包心菜中含有丰富的消炎痛成分。实验证明，吲哚具有抗癌的作用，可以预防人类患直肠癌。