新鲜三七的功效及吃法

　　三七粉可能大家都是很熟悉的，只要是一种具有滋补和治疗效果的中药材，但其实新鲜三七也同样有非常显著的功效，所以说无论是哪种类型的三七都是有它的药用价值，如果是将三七和人参一起摄入的话就会有止血化瘀的效果，可以改善很多难以根治的疾病，也不会留下任何的副作用。

　　1、《本草纲目》：止血散血定痛，金刃箭伤、跌扑杖疮、血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。亦主吐血衄血，下血血痢，崩中经水不止，产后恶血不下，血运血痛，赤目痈肿，虎咬蛇伤诸病。

　　2、《本草求真》：专入肝胃。兼入心大肠。又名山漆。时珍曰。或云能合金疮。如漆粘物也。

　　3、《本草从新》：散血定痛。治吐血衄血。血痢血崩。目赤痈肿。

　　4、《本草纲目拾遗》（1765年）：人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药之最珍贵者

　　1、主根呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。

　　顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。

　　2、筋条呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。

　　3、剪口呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。

　　1、三七：取原药材，除去杂质，用时捣碎。

　　2、三七粉：取三七，洗净，干燥，碾细粉。

　　3、熟三七：取净三七打碎，分开大小块，用食用油炸至表面棕黄色，取出，沥出油，研细粉。

　　4、三七片：取三七，洗净，蒸透，取出，及时切片，干燥。