香蒲草主要药用价值是什么？

　　香蒲草是日常生活中比较常见的一种植物，香蒲草的外观十分美观，是属于一种水生植物，一般会在温暖的环境当中开花，香蒲草其中也富含大量的药用价值，可以补充人体每天所需要的蛋白质，和多种矿物质，还可以补充身体所需要的钙质，味道鲜嫩可口，也可以制作成凉拌小菜。

　　1、香蒲叶绿穗奇常用于点缀园林水池、湖畔，构筑水景。宜做花境、水景背景材料。也可盆栽布置庭院。

　　2、蒲棒常用于切花材料。全株是造纸的好原料。叶称蒲草可用于编织，花粉可入药称蒲黄。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明，雌花序上的毛称蒲绒，常可作枕絮。

　　3、嫩芽称蒲菜，其味鲜美，可食用，为有名的水生蔬菜。

　　4、香蒲草还可以补充身体大量蛋白质、钙质和多种矿物元素，补充身体需要的粗纤维。

　　香蒲草其实是一种可食用的蔬菜，是可以吃的。

　　香蒲草的吃法：

　　1、蒲菜洗净摘成小段。

　　2、葱姜切好备用。

　　3、锅里放底油，下葱姜煸炒。

　　4、爆香后下蒲菜翻炒。

　　5、豆腐切块入锅。

　　6、加入适量开水。喜欢虾米的可以放入虾米。

　　7、盖上盖子煮一下。千滚豆腐万滚鱼。

　　8、出锅前放适量盐，味精调味，撒香菜盛盘。

　　形态特征

　　为多年生宿根性沼泽草本植物，植株高1.4～2米，有的高达3米以上。根状茎白色，长而横生，节部处生许多须根，老根黄褐色。茎圆柱形，直立，质硬而中实。叶扁平带状，长达1米多，宽2～3厘米，光滑无毛。基部呈长鞘抱茎。花单性，肉穗状花序顶生圆柱状似蜡烛。雄花序生于上部，长10～30厘米，雌花序生于下部，与雄序等长或略长，两者中间无间隔，紧密相联。呈灰褐色。花小，无花被，有毛。雄花有雄蕊3枚，花粉黄色，每4粒聚成块，雌花无小苞片，子房线形，有柄，花柱单一。果序圆柱状，褐色，坚果细小，具多数白毛。内含细小种子，椭圆形。花期6～7月，果期7～8月。