山鸡粥的功效与作用

　　养生的话题越来越受到人们的欢迎，几乎每一个人都有不同程度的关注，而且往往喜欢通过喝粥来达到养生的目的。那么大家在平时都会喝哪些粥品呢，下文为大家推荐这个非常不错的山鸡粥。

　　山鸡粥

　　【来源】《中国药膳学》

　　【原料】山鸡1只，大米适量，盐少许。

　　【制作】山鸡去毛及内脏（鸡肝留用），洗净，切块煮熟，取汁，再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥，调入食盐。

　　【用法】早餐温热服食。

　　【疗效】滋养气血，强筋健骨。为温补强身壮力之剂。

　　上面所讲的山鸡粥的做法还是很简单的，原料也是很容易买到的，关键其营养价值高，也是粥品饮食中很好的选择，味道不仅可口，还能补充人体所需要的各种营养和维生素。