綠豆湯的功效与作用

　　绿豆汤是一道非常受欢迎的食物，一般绿豆汤是以水和绿豆为主要原料熬制而成，一般体质的人都可以吃，在夏季也可作为解暑清热的汤类。

　　绿豆汤的主要作用是：

　　第一具有清热降火的功效。由于绿豆具有很强的寒性，在体内会起到缓解上火的作用。

　　第二绿豆还具有养胃的作用，如果经常食用一些辛辣刺激或者是膨化食物等会导致胃内产生热，所以绿豆汤可以起到清胃火的作用。

　　第三绿豆具有解毒的作用，主要是因为体内火气偏大造成的热毒，会导致皮肤瘙痒、爆痘等，在平时多喝绿豆汤也能缓解这种情况。绿豆汤还可以解毒解酒，也可以由于饮食不当而导致中毒，饮酒过多也可以解酒。

　　绿豆汤的功效：

　　第一尤其是炎热的夏天，人们在高温下工作很容易出汗，由于大量水分流失，体内电解质平衡就会异常，喝绿豆汤可以补充身体水分，调节体内电解质，同时也可以帮助清热解暑。

　　第二绿豆汤能改善人体的皮肤干燥，因为绿豆富含保湿成分和矿物质，而且绿豆含有天然多聚糖，这种物质容易沉积于皮肤表层，形成保湿膜，使皮肤具有光泽，富有弹性。

　　第三绿豆汤热量较低，能降脂，尤其适合肥胖患者饮用，它所含的聚脂糖可改善肠道菌群，减少有害物质的吸收。

　　绿豆汤虽然营养丰富，但性寒凉，平时多吃些绿豆汤，少喝一些，对身体没有什么影响。