刺五加的功效与作用

　　刺五加具有抗炎杀菌、增强免疫、降血压、祛湿止痛、抗疲劳等功效。刺五加的营养成分能有效提高身体素质，增强新陈代谢，适当吃点对身体也有好处。日常生活中可直接食用凉拌，以增强免疫力。刺五加鸡汤能减轻咽喉肿痛和风疹。

　　刺五加是一种可食用的中药材，它不仅可以做蔬菜，还可以晒干入药。这种药食两用的中药材在临床上应用很多，因为它基本没有太大毒副作用，而且能有效改善体质，不仅适合中老年人，也适合小孩子。刺五加的功效和作用是什么呢？吃什么吃法？一、刺五加的功效和作用1。抗炎、杀菌刺五加含有乙醇，即我们常说的酒精，因此具有很好的消炎杀菌效果。并且临床研究发现，该药对关节炎有明显的抑制作用，因此它还可用于关节炎的治疗。2。提高免疫功能这类中药能促进人体的代谢，使血液循环加快，有效改善体质。适量食用刺五加泡水能增强人体免疫力，预防疾病。3。降血压刺五加含有植物性干扰素，它能有效扩张血管，降低低血压，因此非常适合高血压患者食用。但是要注意，由于其降压作用比较明显，所以一次不能吃得过多。4。祛湿止痛这种中药能很好的强筋健骨，还能有效清除体内淤积的湿气，帮助湿气排出。刺五加能缓解因风湿引起的疼痛。5。刺五加具有很好的活血效果，并能增强中枢神经的兴奋性，所以吃点刺五加能有效地抗疲劳。二、刺五加吃法1。刺五加凉拌刺五加洗净后，放些大蒜、麻油和盐，即可直接食用。该凉拌菜富含维生素，同时还含有胡萝卜素，适当食用可增强机体抵抗力。2。刺五加鸡汤把刺五加的嫩叶和鸡肉放在一起，再加入一些盐和味精，就可以炖成鸡汤了。此汤可有效治疗体虚证，并可减轻咽喉肿痛及风疹。