养生

居家四大常见症状的营养食疗

  头痛、恶心、失眠、便秘……几乎每个人都曾经历过这些症状,排除重大疾病的因素,其实很多时候都因为工作压力大、情绪紧张、不良生活习惯等所致。中医营养师认为,对于这些常见的症状,除了用药对症治疗外,不妨尝试一下营养食疗法,通过饮食的调整来改善症状。

  ●头痛

  头痛的原因复杂,情绪紧张,用脑过度等均可引起头痛,广州中医药大学第一附属医院中医营养师尤华智说,偶尔头痛不一定是一种疾病,也许只是身体的对脑疲劳的一种“警报”。在排除脑血管病变、颈椎病、高血压等明显的疾病因素外,采用以下食疗可以配合药效缓解头痛。

  食疗方:

  (1)天麻炖鱼头

  制法:取核桃5克,首乌5克,天麻6克,半斤重鱼头一个,将上述材料放入锅中炖1-2小时,调味饮用。

  功效:天麻可扩张血管,具有改善头痛的作用。

  (2)黄酒核桃泥

  制法:取5-6颗核桃仁,将其捣碎成泥粉状,加入50毫升黄酒,5克白糖,然后隔水小火蒸10分钟左右即可。

  功效:对于缓解顽固性头痛很有效果。

  ●恶心呕吐

  晕车、感冒、胃肠炎均可能导致恶心、呕吐。另外,还有一些人一吃寒凉的食物就容易出现腹泻、恶心等,这就是典型的“胃寒”的表现。专家认为,平时要避免暴饮暴食,尤其不能吃太多油腻的食物,伤脾胃。

  食疗方:

  (1)冲姜汁

  制法:取一大块生姜(连皮),洗净,用纱布包裹之后捣烂,挤压出姜汁,加入热开水和蜂蜜,调味饮用。

  功效:姜汁可减轻恶心呕吐的症状,尤其是反胃的初饮用更为有效。

  (2)白扁豆粥

  制法:鲜白扁豆120克,粳米150克,红糖适量。扁豆与干净的粳米一同下锅煮粥。

  功效:健脾止泻,消暑化湿。此方适用于脾胃虚弱,慢性腹泻以及恶心呕吐的症状。

  ●失眠

  几乎人人都有失眠的经历,失眠是由很多原因引起,对于精神疾病、疼痛等引起的失眠,单纯的食疗不能改善症状,但是专家表示,对于工作紧张、精神压力大、心情烦躁的白领一族,用食疗的方法,安心宁神,安眠作用则比较明显。

  食疗方:

  (1)莲子百合炖瘦肉

  制法:取莲子、百合各30克,150克瘦肉,适量清水,放入炖盅内炖1-2小时,炖熟后调味,晚上睡前即可饮用。

  功效:莲子、百合具有润肺止咳、安心宁神的作用,此汤适合心火烦躁的人群,对于紧张、情绪不稳定的人效果明显。