美食让你美丽到永久
“食”与“美”之间隐匿着一丝微妙关系，佳品与佳人时刻都在挑逗着我们的欲望，连美容学家也禁不住诱惑，要在土而大做文章，昔日餐桌上的食物就此成为一罐罐皮肤保养品，难道原因如此简单吗？
只需稍加留意，就会发现有很多护肤品牌正陆续推出含“食物”成分的护肤品，从素有养颜之称的蜂蜜、牛奶到新鲜瓜果柚子、荔枝，甚至可以入药的当归、薏仁，曾经只属于舌头的美味如今已成为触手可及的护肤品，让手指与脸颊的亲密接触多出几分田园般的惬意。
这惬意由来已久，却鲜为人知，唐朝贵妃杨玉环就曾在每日早晚净面后，取少许用去皮杏仁、麝香、鸡蛋清调制成的“红玉膏”来为自己“增色”，配合精妙，芳香宜人。龚廷贤的《鲁府禁方》载其有：“令面红润悦泽，旬日后色如红玉”之功效。中医美容所用的“准面腊”不仅能洁净、滋润皮肤，防皱防裂，还能防止外邪侵袭皮肤，减轻日光对皮肤的危害。在西方，希腊人几百年来都以酸奶作为消除晒伤最常用的治疗物。人们在脸上和身上涂上厚厚的一层酸奶，可以马上舒缓晒伤带来的不适。爱吃燕麦的欧洲人，发现燕麦具有减缓皮肤变粗的独特功效，便用其制作各种膏药、防护面具和肥皂，只因加工困难，这种本可以用于美容化妆的原料久久不能充分发挥出它的潜能。其他很多食物也是如此，美容科技的进步正在扫清加工障碍，但新的问题接踵而来，它们的作用真如人们预想的那样好吗宁用于护肤品会比直接食用更好吗？
“食物”成分的优势在哪里？
观点1
因为以“食物”为主要成分的护肤品原料来自天人然，所以让我们放心。
北大医院皮肤美容科副主任医师吴艳认为皮肤美容专业领域里没有所谓的“食物”成分划分，因为他们都属于植物。所谓食物成分一说，是为了能更使消费者在理解这些成分特点时感同身受。
植物护肤品创始人之一Carolirle Wachsmuth说：“人的身体会自发识别和完全接受自然的物质。”由于植物护肤品更贴近皮肤表层的自然结构，和皮肤之间有一种生物上的亲近性，所以它能更好地被皮肤吸收。我们使用这样的“食物”护肤品日寸会感到它们渐渐渗透进皮肤底层。当然有些植物护肤品因植物本身的性质易对皮肤产生刺激，比如柑橘，但“食物”护肤品的成分是我们日常可食之物，大大降低了引发皮肤过敏的几率，而且这种过敏也可以通过事先食用该食物而有所预防。
连卡佛化妆品部负责人Simone女士认为，“食物”成分运用在化妆品中是一种趋势，而且在今后大有发展。自然成分很容易得到人们的认可，人们关注自己，关注自然，而且现在更多的人都很注意身体健康，所有的东西都要健康。她十分欣赏DrPerricone博士的观点：美容不是只看表面，身体的健康很重要。她也希望明年连卡佛能把很多世界上知名的有助于健康的美容品牌带到中国。
观点2
远离污染和化学原料，清除有害物质，对自己好的同时，对我们赖以生存的家园——地球更好。
化学合成的矿物油会阻塞毛孔，抑制肌肤自我保护机制。药剂师出身的George
Korres认为“食物”护肤品使用高品质、在亲肤性上更佳的植物油取代矿物油，这本身就是一种肌肤环保。而Care by Stella McCartney公司的科研负责人Joelle GLJesrlet也持有相同观点，她认为化学产品里的硝酸盐和金属物质长期积淀在体内，会阻碍身体吸收维生素C，损坏细胞的蛋白质，减慢细胞代谢。
观点3
“食物”护肤品里具有独一无二的营养成分，这些成分有的是化学分成无法合成替代的。
资生堂（中国）投资有限公司教育一部副科长祁湘君解释道：“大米胚芽中的油分可促进肌肤血液循环和新陈代谢；含大量蛋白质可促进胶原芽细胞产生更多的胶原，使皮肤更有弹性。大豆中所含有的营养成分则能锁住水分，增加肌肤抵御外界侵袭的1173。而灵芝中含有一系列三萜酸，是灵芝的主要生理活性成分，如灵芝酸A、B、C、D等（Ganoderic acid）具有明显的保护肝脏作用，灵芝酸F有很强的抑制血管紧张素酶的活性。
“食物”护肤品比直接食用更好？
观点1
如果小能保证“食物成分提纯检测的质量，它的效果不一定比直接食用好。
北京医科大学皮肤科医生杨树霞认为“食物”护肤品不一定比直接食用对皮肤更好。这是由于食物的营养成分在提纯时极易被破坏，而保持“食物”成分的稳定性则更需要高超的分离和封存技术，活性植物精华的浓缩必须同时配合土质、气候、收成时间与萃取方式等变量，而目前我们还缺乏对这类产品有效的检测手段。
观点2
化妆品中高科技提纯改进的“食物”成分可以弥补营养烹饪流失、身体不完全吸收的不足。
而祁湘君则认为将食物添加进护肤品中是现代科学技术发展到较高程度后必然的趋势。她解释道：“人体需要各种营养来维持健康，而肌肤更需要食物中的营养维持自身的内环境平衡。但食物中的营养成分很容易在烹饪中流失，身体中也不一定能很好吸收，最后真正能被肌肤所吸收的营养就少之又少。现在我们通过高科技将有益于肌肤的食物营养成分进行提纯和改进，成为便于人体肌肤吸收的各种复合精华。”但她同时也提醒消费者注意，“因为是提取的精华成分，所以‘食物’护肤品比一般的化妆品更具有赋活的效果。高赋活效果的产品更容易氧化而失去活性。因此建议在使用此类产品日寸一旦开始使用就要尽量按正常量用完，可放置在阴凉干燥处。有些产品不能用在眼部，请在购买产品前仔细咨询美容顾问。”
观点3
外敷与内服结合，取其利，避其害
■谁是质量守门员
无论是直接食用还是使用“食物”护肤品，我们都会谨小慎微地考察其品质。如果供我们食用的食物本身已被污染，又何谈营养呢甲如果直接食用，那么你就是自己的守门员，需要了解食物的特性，并具备有效的监测手段。这样做或许繁琐但你会很安心；如果选择“食物”护肤品，那么它的生产者首先应该是僵得信赖的原料采购员，确保这些食物成分来自纯天然，你唯一要做的就是找到值得信赖的品牌。以水解大米提取物为主要成分的urara悠莱水润亮肌乳液，以西印度樱桃果为主要成分的DHC樱桃果明化妆水，和以薏仁、橙子为主要成分的高丝雪肌精馨白按摩面膜都是这方面的出色代表。而曾在雅典一家最古老的顺势疗法药局工作多年的George Korres，其最大突破在于，运用现代科技克服了保存和稳定性方面的问题，使产品中的活性成分得到最大保持。
■真正的美容与食物分不开
营养的好坏决定着面部肤质和色泽。食物的质量和酸碱度都会对容颜产生影响，日常食物有偏于酸性和偏于碱性之分，碱性食物可以调节体液的酸碱度，使人体处于健康状态。当体液变成酸性的时候，许多皮肤的毛病也接踵而来，如皮肤粗糙、色素沉着、面色暗淡。但碱性食物中所缺少的蛋白质恰巧是皮肤营养的核心成分，酸性食物中却含量丰富。由于皮肤每天都处于新陈代谢状态，在这个过程中皮肤会由于角质层脱落而失去蛋白质，所以必须加以补充。尽管我们说碱性食品有益于美容，但如果只食用蔬菜也会使皮肤的组织细胞退化、机能减退。对肌肤而言，蛋白质是构成表皮、真皮，以及保持皮肤具有弹性的胶原纤维的主要成分。缺少蛋白质，皮肤必将易松弛和生出皱纹。这时，“食物”护肤品成为调节这一矛盾的最佳方法，一些以酸性食物为主要成分的护肤品可以帮助肌肤补充流失的蛋白质。例如：以乳酪精华和牛奶蛋白为主要成分的Fancl乳酪面膜；以荔枝萃取精华、黑糖复合物为主要成分的植村秀黑萃系列；以大豆精华为主要成分的HR胶原蛋白丰盈精华液。
■“食物”护肤品的错觉
在选择“食物”护肤上。大多数人会厚此薄彼，因为我们不敢相信这些一日三餐的食物身上隐藏着神奇力量。祁湘君解释道：“大米、大豆是主食，每天我们都会接触，容易给人感觉是廉价的营养成分，但其实添加进产品中的成分是难以提取的浓缩精华，并且是对肌肤安全的营养成分。与此相反，人们又会认为灵芝、薏仁、当归、杏仁具有很高的护肤功效，担心营养成分过高，以后再用普通的产品就没有效果，这种担忧是没有必要的。樱桃、荔枝、茶和我们的生活也很贴近，有人误认为只要平日寸多吃些水果、多喝茶就能补充营养了。那么除非你拥有足以令人羡慕的消化、吸收系统，否则这些营养很难真正作用于肌肤。