养生

那些食物用美容功效

  胡萝卜

  胡萝卜中含有大量β-胡萝卜素,因而被称为是“皮肤的保护神”,β-胡萝卜素在体内可以转化为具有美容作用的维生素A。维生素A可使皮肤变得细腻柔软,加速皮肤细胞分裂,促使皮肤进行自我修复(日光浴后)。如果缺乏维生素A,受到阳光中强烈的紫外线照射后,就会出现晒斑,皮肤因此发生角化增厚。所以,凡是经常食用含β-胡萝卜素丰富食物的人,皮肤会渐渐变成天然的古铜色,显得光泽。丰润、健康。

  应用窍门:含β-胡萝卜素充裕的果蔬和植物油或豆油一起烹饪才属最佳搭配,否则,身体无法吸收这种脂溶性维生素。胡萝卜素是种具有防晒作用的蔬菜,面对日趋炎热的夏季,你还等什么呢

  豆类

  我们的皮肤光滑与否,首先取决于表皮(即最外层皮肤)的健康状况。表皮最重要的组成成分是蛋白质。在表皮里面,含有构成蛋白质的氨基酸,其中在美化皮肤方面作用独特的就是半胱氨酸,这种氨基酸能够防止皮肤干燥,保护皮肤免受日光损伤,皮肤所含的半胱氨酸成分越多,肤质就越柔软光滑。

  具有美容作用的蛋白质很难通过面霜渗透到上皮细胞,但我们可以通过饮食补充。最重要的美容蛋白主要存在于荚果(尤其是豆类植物)以及大豆制品、禽蛋与洋葱中。

  应用窍门:半胱氨酸作为“护花使者”,与维生素C合作才能发挥其最大效能,因而,在补充蛋白质的同时,还应多吃水果与色拉,以便为身体补充足够的维生素C。

  番茄

  色泽鲜艳的番茄,除了含有维生素C、E及β-胡萝卜素外,还含有一种保护皮肤的重要物质——番茄红素,这是一种威力强大的对付自由基的杀手。自由基性质极不稳定,具有很强的破坏性,它在体内的主要目的是深入皮肤内部,攻击皮肤细胞,从而使皮肤看上去老气横秋。番茄红素能阻止这种衰老物质在体内肆虐,从而有效地防止皮肤细胞凋谢死亡。

  应用窍门:只有经过加热后番茄红素才能被身体充分吸收利用。因此,西红柿最好做汤、做酱食用才能发挥护肤美容的作用。

  鳄梨

  鳄梨是一种热带水果,用它制成的护肤油及护肤霜是上乘的护肤佳品,经常食用鳄梨同样会发挥美容养颜作用,鳄梨除了含有软化血管的有益脂肪酸外,还含有其他一些营养成分,如维生素E、D以及生物素等。其中维生素E能延缓衰老过程.防治皮肤色斑以及缩紧组织等,维生素D具有长筋骨、益指甲、美牙齿的作用,鳄梨中的生物素也是一种抗衰老的物质,其主要作用是:促进皮肤细胞再生、乌发美颜、除皱消斑,因而,鳄梨是一种不可多得的美容水果。

  应用窍门:将柠檬汁、盐。胡椒粉与压碎的鳄梨肉在一起调匀,浓浓的果酱香味便扑鼻而来。

  苹果

  苹果是一种全方位的美容保健水果,尽管它不含有什么特殊的成分,却含有大量的营养物质,其数量超过30余种,其中包括各种矿物质、微量元素,维生素以及糖类等。苹果中的果糖有助于维持血糖稳定,可避免胰岛素的大量分泌。过多的胰岛素在体内会引起细胞发生炎症,并使皮肤过早老化。此外,苹果中的果酸.其作用如同一把生物牙刷,能维护口腔内健康菌群的生存,有益于牙齿与口腔保健.最后需要说明的是,苹果中的可溶纤维素,能够促进大肠蠕动,对于皮肤健康也很有帮助,因为有时候一些皮肤疾病是因大肠蠕动过缓,使有害物质无法及时排出造成的。

  应用窍门:苹果中的绝大多数营养保健成分都蕴藏在表皮中,所以吃苹果时最好彻底清洗后带皮吃。

  浆果

  凡是经常吃各种浆果的人,基本上能获取身体所需的各种维护皮肤的成分。研究发现,覆盆子这种浆果,因其含有抗氧化作用极强的多酚类物质,所以对细胞的保护作用比橙子大两倍。

  一把草莓所含的维生素C,完全能满足身体每日制造胶原纤维所需的量,黑莓中所含的生物类黄酮能维护血管健康,其所含的铜及铁元素能提高血氧浓度,从而使肤色显得清新靓丽。

  应用窍门:把浆果放入搅拌机,加入牛奶搅匀,之后再放点糖或香草,一杯香味四溢、护肤美容的清热解暑饮料就做成了。

  蔬菜沙拉

  不管是莴苣还是生菜,它们90%的成分均为水分,因而,食用蔬菜沙拉对皮肤细胞而言,犹如经历一次清新爽洁的沐浴,此外,蔬菜沙拉几乎不含热量和脂肪,同时却含有大量的维生素。矿物质及纤维素,这些物质与沙拉中所含的苦味剂皂甙同心协力,共同来维护皮肤组织结构健康,以达抗皱除纹之效用。应用窍门:只有新鲜的蔬菜,才含有更多有益皮肤健康的成分。

  草药

  有些香气四溢的草药,还是作用极佳的护肤养颜“专家”,如迷迭香中含有熊果酸,能清除皮肤炎症.修复受损的皮肤细胞;百里香和鼠尾草这对搭档,在防治油性粉刺皮肤方面所向披靡;熏衣草不但有杀菌消毒作用,而且能镇静安神,有助于维护皮肤健康与舒缓精神压力。应用窍门:将这些护肤养颜的草药.制成一些小香囊,随时带在身边,使自己时时沐浴在芬芳中,此外,也可将它们装在枕头中,制成养颜香枕,不但能安神,而且能美容。