养生

橘子吃多了也会中毒

  一对不到5岁的小姐妹因吃橘子太多变得全身发黄,成了“金娃娃”,被送进医院。

  原来,这对姓严的小姐妹一直和爷爷奶奶住在江西。去年10月,当地橘园大丰收,但橘子的销售情况不理想。爷爷奶奶心想,橘子是水果,营养丰富,丢了太可惜,就“全家总动员”,一起吃橘子,多的时候每人每天要吃20多个。春节,小姐妹被送到在武汉打工的父母身边过年。孩子的妈妈发现,姐妹俩全身呈现黄色,便将孩子们送到附近的武汉市中心医院杨汊湖北院区检查。结果显示,姐妹俩肝功、胆红素均在正常范围内。医生仔细地询问了孩子们最近的饮食情况才发现,小姐妹俩得了胡萝卜素血症,罪魁祸首竟是橘子。所幸尚未伤及大脑和骨骼,只要不吃橘子,慢慢就会好。

  据该院儿科方俊明主任医师介绍,橘子含有丰富的胡萝卜素。但如果在短期内大量摄入(每天吃0.5公斤以上),肝脏不能完全将其代谢处理,血液中的胡萝卜素浓度过高,便会沉积在皮肤组织内,从而使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症。方医生提醒市民,橘子虽好,但吃多了会中毒,食用也要有节制。