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酸枣石榴柠檬,哪种水果维C含量最高?

  维C是人体需求量最大的营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。

  对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群来说,水果是维C的主要来源。那么我们常吃的水果中,到底哪种水果的维含量最高?下面我们一起来看看常见水果的维C含量表。

  水果名称100g水果维C含量(mg)

  刺梨3012

  酸枣900

  鲜枣243

  沙棘204

  石榴68

  草梅60

  猕猴桃58

  山楂53

  柠檬45

  橘子43

  桂圆43

  苹果12

  西瓜8

  看了这个表格,知道吃什么水果补维C效果最好了吧。在这里还要提醒大家,鲜枣的维C含量为243mg/100g,但晒干以后会损失大量维C,仅14mg/100g,所有吃干枣补维C是没用的。