菠菜拌土豆－孕前食谱

　　土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。菠菜拌土豆是孕前的一款好食谱。

　　主料：土豆500克菠菜200克

　　调料：酱油10克醋10克大葱10克大蒜5克盐3克味精2克

　　制作工艺

　　1、大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净，切成碎末；土豆去皮洗净后切成丝，菠菜择好洗净后切成段，分别投入沸水锅中焯一下，捞出晾凉，放入盆中。2。将葱丝、蒜末、酱油、醋、精盐和味精放入装有土豆丝和菠菜的盆中，拌匀装盘即成。

　　菜品口感鲜嫩脆香，微酸适口。