补充维生素B需要什么食物呢

　　人体所需的维生素B有12种之多，其中包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B9、维生素B12等。这些维生素广泛存在于动植物食品中，尤以酵母、动物内脏，如肝、心、肾、瘦肉、蛋黄等含量最为丰富。以下食物中均富含多种维生素B，其中酵母可作为富含维生素B的全食物，动物内脏如肝、心、肾、瘦肉、蛋黄等也是良好的维生素B来源。

　　1、酵母：酵母是富含维生素B的全食物，其中含有多种维生素B，如维生素B1、维生素B2、维生素B3等。酵母的摄入量可因人而异，建议适量食用。

　　2、动物内脏：动物内脏如肝、心、肾、瘦肉等含有丰富的维生素B，如维生素B1、维生素B2、维生素B3等。但由于内脏含有较高的胆固醇，摄入量不宜过多。

　　3、蛋黄：蛋黄中含有丰富的维生素B6和维生素B12，同时也有丰富的铁质。但由于蛋黄含有较高的胆固醇，建议适量食用。

　　4、全谷类食物：全谷类食物中含有丰富的维生素B1、维生素B2和烟酸，如糙米、燕麦等。但需要注意的是，全谷类食物的摄入量应适量，以免过量摄入淀粉导致血糖升高。

　　5、豆类：豆类如黄豆、黑豆等含有丰富的维生素B1、维生素B2和烟酸，如黄豆中含有丰富的维生素B6和叶酸。但需要注意的是，豆类属于高嘌呤食物，摄入量应适量，以免引起痛风等疾病。