吃什么东西能补充维生素A呢？

　　1、食物来源：动物性食物富含维生素A，如肝脏、蛋黄等。植物性食物中缺乏维生素A，但其中富含的类胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，其中尤以西兰花、菠菜等绿叶蔬菜含量较高。

　　2、吸收利用：维生素A是脂溶性维生素，人体在吸收维生素A的过程中需要脂肪的参与，如果摄入的脂肪含量不足，会影响维生素A的吸收。此外，维生素A容易被氧化，在储存时应该尽量减少与空气的接触，以免失去活性。

　　3、补充建议：对于缺乏维生素A的人群，可以通过食用动物性食物来补充维生素A。对于素食者来说，可以通过食用西兰花、菠菜等绿叶蔬菜来摄取类胡萝卜素，从而间接补充维生素A。如果需要大量补充维生素A，应该在医生的指导下进行。

　　总之，维生素A是人体必需的营养素之一，对于维持人体健康具有重要作用。可以通过合理膳食或者补充剂来摄取足够的维生素A。