常补充膳食纤维能预防哪些疾病？

　　常补充膳食纤维可以预防许多疾病，主要有：便秘、肠道疾病、糖尿病、心脏病、肝脏疾病、肥胖症、痛风、骨质疏松症等。原因如下：

　　1、膳食纤维的吸水性很强，可以增大粪便容积，软化粪便，使其易于排出。

　　2、膳食纤维中的低聚糖是肠道益生菌的养分，能够调节肠道微生态平衡。

　　3、肠道是消化吸收的主要场所，也是细菌滋生的最佳场所，肠道菌群可以分解出脂肪、胆固醇等，也能生成脂肪酶、纤维素酶等，脂肪酶可乳化脂肪，使脂肪成为微小的颗粒，更容易消化吸收；纤维素酶可以降解植物纤维，使植物细胞互相分离，膨胀，软化，变成可食用的状态。

　　4、膳食纤维可以降低血脂和胆固醇，因为其中的有些成分能结合或络合胆固醇和胆汁酸，使其从粪便中排出增加，从而降低血浆胆固醇水平。

　　5、膳食纤维中的有些成分能与矿物质结合形成不溶性物质，增加矿物质的肠内溶解度，促进矿物质的吸收。