没有经过加工的谷物类好吗？

　　没有经过加工的谷物类通常被认为是不好的，原因如下：

　　1、谷物类食品通常含有高纤维，这有助于促进消化和增加饱腹感。然而，未经加工的谷物类可能含有大量未被消化和吸收的纤维，这可能导致胀气、腹泻、胃部不适和其他消化问题。

　　2、未经加工的谷物类可能含有较高的植酸，植酸是一种复杂的有机酸，它与矿物质（如铁、钙和锌）结合，从而降低这些矿物质的吸收率。

　　3、未经加工的谷物类可能含有大量的酶和其他成分，这些成分可能对人体产生刺激作用，导致不适或过敏反应。