乌梅茶的作法是什么？

　　乌梅茶的作法如下：

　　1、材料准备：将乌梅、山楂、决明子、菊花、金银花、桂花、甘草放在碗中备用。

　　2、清洗：使用清水将上述材料逐一清洗干净，去除表面的灰尘和杂质。

　　3、切碎：将清洗后的山楂和决明子切碎成碎末，便于冲泡后更快地释放出有效成分。

　　4、烹煮：锅中加入80°左右的热水，放入乌梅和桂花，煮开后转小火慢煮，依次加入甘草、菊花、金银花、山楂和决明子，煮10分钟后关火。

　　5、过滤：将煮好的汤汁倒入过滤网中，过滤掉残渣和细屑。

　　6、冷却：将过滤后的汤汁倒入杯中，待其自然冷却。

　　7、饮用：将冷却后的乌梅茶倒入杯中，加入适量冰块即可饮用。

　　乌梅茶的功效：

　　1、清热解暑、生津止渴：乌梅茶中的乌梅、金银花、菊花等具有清热解暑的作用，桂花也有一定的芳香作用，可以缓解夏日的炎热。

　　2、促进消化、缓解便秘：乌梅茶中的山楂和决明子具有促进消化的作用，可以缓解暑热引起的食欲不振、消化不良等问题。