常吃松花蛋对身体有什么影响呢？

　　松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品，由鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋经过浸泡、腌制、晾干等工艺加工而成。以下是常吃松花蛋可能对身体产生的影响：

　　1、铅中毒：松花蛋在制作过程中，需要添加含铅的金属化合物如氧化铅，以促进蛋白质凝固。虽然添加量符合国家相关标准，但长期过量摄入氧化铅仍然可能对身体造成危害，可能导致智力下降、行为异常、贫血等。

　　2、心血管疾病：有研究表，松花蛋中可能含有一些有害的重金属成分，如铅、铜等。长期摄入这些重金属可能对心血管健康产生不良影响，增加高血压、冠心病、中风等心血管疾病的风险。

　　3、消化问题：松花蛋中含有较多的蛋白质和矿物质，过量摄入可能导致消化不良、腹泻、腹胀等问题。

　　4、过敏反应：松花蛋中含有一些天然物质如蛋白质、氨基酸等，有些人可能会对其中的某些成分产生过敏反应，如出现皮疹、呼吸困难、喉咙肿胀等症状。