莲子心泡水有什么功效？

　　莲子心是指莲子中的胚芽，它含有多种有益健康的化合物，包括黄酮类物质、抗氧化剂、维生素等。以下是我所了解到的莲子心泡水的好处及原因：

　　1、抗氧化：莲子心中的黄酮类物质具有很强的抗氧化作用，能够帮助清除自由基，减缓衰老的速度。

　　2、降血压：莲子心中的黄酮类物质还可以舒张血管，降低血压，对于高血压患者有一定的保健作用。

　　3、降低胆固醇：莲子心中的黄酮类物质可以降低血液中的胆固醇水平，对于预防心血管疾病有一定的作用。

　　4、改善睡眠：莲子心中的黄酮类物质可以促进褪黑素的分泌，有助于改善睡眠质量。

　　5、增强免疫力：莲子心中的多种化合物具有增强免疫力的作用，可以帮助身体抵抗疾病。