银耳含哪些营养成分

　　银耳含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等。以下是其中一些主要营养成分及其原因：

　　1、蛋白质：银耳含有丰富的蛋白质，每100克干品中含有约10克左右的蛋白质。蛋白质是人体的重要组成部分，可以提供必要的氨基酸，帮助维持身体的正常运转。

　　2、碳水化合物：银耳含有丰富的碳水化合物，其中主要是淀粉和糖类。碳水化合物是人体能量的主要来源，可以提供人体所需的能量。

　　3、维生素：银耳含有多种维生素，如维生素B、维生素C等。这些维生素对人体健康有很多益处，可以帮助维持免疫系统、促进骨骼健康等。至于观察身体情况，还没有起到一些改变症状，个人体质造成影响，比较敏感