日常怎么选食用油呢

　　在选择食用油时，你可以按照以下步骤进行：

　　1、根据烹饪需求选择：炒菜或低温烹饪，可以选择如大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、芝麻油、橄榄油等；炖煮或煮汤，可以选择如猪油、牛油、羊油等动物性油脂；炸物或煎炸，可以选择如花生油、芝麻油、葵花籽油等。

　　2、根据个人喜好选择：根据个人口味和需求选择食用油。比如，有些人可能更喜欢有坚果香味和精炼度较高的油品。

　　3、根据包装标签选择：选择有机、绿色和无农药残留的油品，以保证食用安全。同时，要注意包装标签上的信息，包括生产日期、保质期、营养成分和食用建议等。

　　4、根据油的颜色和味道选择：植物油一般呈透明的黄色或棕色的液体，有浓郁的香味；动物油一般呈黄色或黄绿色，质地比较坚硬，黄色越深，代表脂肪酸含量越高，脂肪酸熔点越高。

　　5、根据价格选择：食用油的定价取决于生产成本和销售策略。高品质的油价格较高，但可以更长时间地保存并且口感更佳。

　　遵循以上步骤，你可以根据个人需求和喜好选择合适的食用油。