古人为何喝粥比较推崇？

　　古人喝粥比较推崇，主要是因为粥具有易消化、营养高的特点，而且还可以用于调理肠胃，达到养胃暖胃的效果。以下是关于古人为何喝粥比较推崇的一些原因：

　　1、粥有助于消化。因为粥水熬煮后其淀粉成分会分解为糊精，这是一种比葡萄糖还要容易吸收的碳水化合物。因此，喝粥能够为身体提供易于消化的能量，从而更容易被肠胃吸收。

　　2、粥营养丰富。粥中含有大量的水分，以及蛋白质、碳水化合物、纤维素和维生素等营养成分，能够满足身体对营养的需求。同时，粥中的水分还能够促进肠胃蠕动，有助于消化和吸收。

　　3、粥可以调理肠胃。对于胃病患者来说，喝粥能够减轻胃部不适，缓解胃酸过多的症状。同时，粥中含有的纤维素能够促进肠道蠕动，有助于排便，缓解便秘。