该如何选购正常的青枣呢？

　　要选购正常的青枣，可以从以下几个方面入手：

　　1、颜色：青枣的颜色是挑选的一个重要依据。一般来说，青枣的颜色应该是暗亮的绿色或黄色，表面有光泽，果肉部分颜色为鲜黄色。如果青枣的颜色过于暗淡或者发黑，可能已经变质或者果肉腐烂。

　　2、形状：青枣的形状也是选购时需要考虑的因素之一。好的青枣应该是呈椭圆形，表面光滑，没有凹陷或者凸起的地方。如果青枣有明显的裂痕或者凹陷，可能已经受损或者变质。

　　3、大小：青枣的大小也是选购时需要考虑的因素之一。一般来说，大小适中的青枣口感更好，果肉更加饱满。如果青枣过于细小或者过大，可能口感不佳或者果肉不够饱满。

　　4、质地：青枣的质地也是选购时需要考虑的因素之一。好的青枣应该是质地坚硬，不容易被压坏或者破裂。如果青枣过于软或者有明显的压痕，可能已经变质或者果肉腐烂。

　　5、气味：青枣的气味也是选购时需要考虑的因素之一。好的青枣应该有一种清新的果香味，没有异味或者发霉的味道。如果青枣有异味或者发霉的味道，可能已经变质或者果肉腐烂。

　　综上所述，选购正常的青枣应该注意颜色、形状、大小、质地和气味等方面，以保证购买的青枣新鲜、口感好、质量有保障。