养生

油条吃多了会造成什么后果?

  油条吃多了会有以下后果:

  1、油条是高温油炸食品,一方面破坏了油脂中的维生素A和维生素E,油脂中的脂肪酸也不断被氧化,使油脂产生过氧化脂质,从而引起脑血管疾病。另一方面,这种自动烧结性的食品,难以消化,而且减慢胃肠的蠕动,积聚在胃肠道中,影响消化吸收功能。

  2、油条是高温油炸食品,淀粉的分解物丙烯酰胺是2A级致癌物质,油条吃多了,首先会损伤胃肠道粘膜。其次会产生很多过氧化物,科学上叫超氧自由基,它会破坏体内的酶类,酶是人体细胞不可缺少的东西。经常食用油条是罹患癌症的重要诱因。

  3、油条是高温油炸食品,营养素严重破坏,高温油脂反复高温把营养素炸焦,所以属于不健康食品。

  4、油条是高热量食品,传统油炸食品脂肪含量高,容易导致肥胖。

  5、油条是高油脂食品,容易导致心血管疾病。