藕具有哪些药用价值呢?
藕的药用价值如下:
1、生津清热:藕能清热生津,凉血散淤,热病伤津、口渴咽干,偶食藕泥能起较好的生津清热作用。
2、止吐止泻:藕中含有鞣质物质,具有健脾开胃、止泻固精、止渴生津等作用,对热病烦渴、腹泻、吐血、咯血等症状有很好的缓解作用。
3、益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。
4、滋补:藕是一种营养价值非常高的食物,它不仅含有丰富的碳水化合物,还含有蛋白质、脂肪、天门冬氨酸、钙、铁、磷等营养物质,人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用,起到良好的滋补作用。
5、凉血止血:藕是一种凉性食材,而且它止血作用非常好,可以凉血,也能止血,特别是人们因热病而出现的口渴、吐血、鼻腔出血以及痔疮出血等症,都能尽快缓解。
6、散淤:藕中含有的丰富单宁酸成分,能起到收敛作用,还能活血化瘀,疏通淤堵,能降低毛细血管的通透性,减少血液渗出,人们出现跌打损伤后,及时用藕汁涂抹受伤部位,可以快速止痛。
以上就是藕的药用价值,希望能够帮助到您。