西红柿拌洋葱的做法和好处是什么

　　西红柿拌洋葱是一种非常健康的凉拌菜，它的做法简单，营养丰富。下面是它的做法和好处：

　　材料：

　　1、西红柿

　　2、洋葱

　　3、香菜

　　4、醋

　　5、盐

　　6、糖

　　7、香油

　　步骤：

　　1、将洋葱切成细丝，放入碗中备用。

　　2、将西红柿切成小块，放入碗中备用。

　　3、将香菜切碎，放入碗中备用。

　　4、在碗中加入适量的醋、盐、糖和香油，搅拌均匀。

　　5、将切好的洋葱、西红柿和香菜倒入碗中，搅拌均匀即可。

　　好处：

　　1、西红柿含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的伤害。

　　2、洋葱含有硫化合物和多种营养物质，有助于降低血压和胆固醇，预防心脏病和中风的风险。

　　3、西红柿拌洋葱含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘和肠道疾病。

　　4、它是一种低热量、低脂肪的凉拌菜，适合减肥和控制体重的人食用。

　　5、西红柿拌洋葱口感清爽，可以作为开胃菜或配菜，有助于增加食欲和消化。