含镁丰富的的食物有哪些?
富含镁的食物包括以下几种:
1、紫菜:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含有460毫克镁元素,其次为芝麻、花生、大豆、杏仁、海带、杂粮和蔬菜。
2、桂圆:是秋季最应季的水果,同时也是一种补气养血、健脑益智的传统食物。桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。除此之外,桂圆还含有大量的微量元素,其中硒元素含量最高。硒元素是心脏活动的重要物质。
3、香蕉:是一种营养价值很高的水果,含有多种维生素、矿物质和微量元素。除此之外,香蕉含有丰富的镁元素,每100克香蕉含有380毫克的镁元素,其次是葡萄,每100克含有474毫克镁元素。
4、麦胚:营养价值非常高,含有丰富的维生素、矿物质、纤维素和蛋白质等。除此之外,麦胚含有大量的镁元素,每100克麦胚中含有533毫克镁元素。
5、猪肝:是很多人在日常生活中会选择的一种补血食物,含有非常丰富的铁元素和镁元素。除此之外,猪肝还含有丰富的维生素A,可以促进人体的视网膜的发育,对视力有很好的保护作用。
6、绿叶蔬菜:都是镁的大本营,平均每株绿叶蔬菜含镁量都在50毫克以上,比如芥菜、菠菜、韭菜、苋菜、油菜等。
7、豆类:平均每100克豆类含镁量都在50毫克以上,比如黄豆、蚕豆、豌豆、毛豆、黑豆、红豆等。