鱼籽的功效和作用有哪些？

　　鱼籽是一种营养丰富的食物，具有以下功效和作用：

　　1、健脑益智：鱼籽富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，改善心血管健康，同时含有丰富的卵磷脂，可以促进大脑发育，对大脑和眼睛的正常发育有重要作用。

　　2、补肾：鱼籽性平、味甘，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有很好的补肾作用。

　　3、补血：鱼籽中含有丰富的铁元素，可以促进人体内铁的吸收，具有很好的补血作用。

　　4、美容养颜：鱼籽中含有丰富的胶原蛋白和卵磷脂，可以促进皮肤细胞的生长和代谢，同时含有丰富的铁元素，可以促进血液的生成，有助于美容养颜。

　　5、增强免疫力：鱼籽中含有丰富的蛋白质和矿物质，可以增强人体免疫力，提高身体抵抗力。