蔬菜有什么神奇功效？

　　蔬菜有很多神奇的功效，以下是其中的一些原因：

　　1、营养丰富：蔬菜是植物性食品中营养价值较高的一类，它们含有多种维生素、矿物质和纤维素等营养成分，可以提供人体所需的营养，帮助维持身体健康。

　　2、促进消化：蔬菜中含有丰富的纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，帮助消化和吸收营养。

　　3、降低疾病风险：蔬菜中的多种营养成分可以降低人体患疾病的风险，如心血管疾病、癌症等。

　　4、抗氧化：蔬菜中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助保护身体免受自由基的伤害，减缓衰老速度。

　　5、调节血压：蔬菜中的钾离子和镁离子可以帮助调节血压，减少心血管疾病的风险。

　　6、减轻炎症：蔬菜中的一些化合物可以减轻身体的炎症反应，帮助缓解一些疾病的症状。