吃什么样的水果蔬菜可以补充氨基酸

　　1、菠菜：每100克含蛋白质2.4克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.9毫克，维生素C48毫克，维生素A380国际单位，胡萝卜素3.2毫克。

　　2、菜花：每100克含蛋白质2.4克，钙10毫克，磷42毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.08毫克，维生素C110毫克。

　　3、胡萝卜：每100克含蛋白质1.3克，钙31毫克，磷29毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素3.61毫克。

　　4、番茄：每100克含蛋白质0.4克，钙15毫克，磷3毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.11毫克。

　　5、黄瓜：每100克含蛋白质0.8～1.2克，钙15～29毫克，磷29～33毫克，铁0.3～0.6毫克，胡萝卜素0.2～7.2毫克。

　　6、茄子：每100克含蛋白质1.1克，钙3毫克，磷2毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.1毫克。

　　7、土豆：每100克含蛋白质2.6克，钙8毫克，磷70毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.08毫克。

　　8、苹果：每100克含蛋白质5～8克，钙15～25毫克，磷3～5毫克，铁0.3～0.5毫克，胡萝卜素0.11～0.42毫克。

　　9、杏子：每100克含蛋白质1.2克，钙5毫克，磷4毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.36毫克。

　　10、甘蓝：每100克含蛋白质2.8克，钙58毫克，磷49毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素3.87毫克。