痛风患者应该吃什么食物？

　　痛风患者应该优先选择低嘌呤、低脂肪、低热量的食物，以控制尿酸水平。以下是一些痛风患者可以吃的食物：

　　1、蔬菜：蔬菜富含维生素和矿物质，且嘌呤含量较低，如菠菜、西兰花、胡萝卜、黄瓜等。

　　2、水果：水果富含维生素和矿物质，且嘌呤含量较低，如苹果、香蕉、橙子等。

　　3、脱脂牛奶：脱脂牛奶是低嘌呤、低脂肪、低热量的食品，富含蛋白质和钙质，适合痛风患者食用。

　　4、鸡蛋：鸡蛋是低嘌呤、低脂肪、低热量的食品，富含蛋白质和营养，适合痛风患者食用。

　　5、瘦肉：瘦肉富含蛋白质和营养，但嘌呤含量较高，因此建议适量食用，如鸡肉、鸭肉、瘦牛肉等。

　　6、鱼类：淡水鱼和海鱼都含有一定的嘌呤，但嘌呤含量较低，且富含营养，适合痛风患者食用。

　　7、低嘌呤调料：一些低嘌呤的调料如酱油、醋、番茄酱等可以适量食用，以增加菜肴的风味。

　　总之，痛风患者应该避免高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、高汤等。此外，还应该控制饮食中的脂肪和热量摄入，以避免尿酸水平升高。