吃哪些海鱼需提防中毒？

　　吃海鱼是否会中毒取决于多种因素，包括鱼的种类、新鲜程度、烹饪方式等。以下是一些需要提防中毒的海鱼：

　　1、鲨鱼：鲨鱼肉含有高浓度的毒素，称为“鲨鱼毒素”，这种毒素会影响中枢神经系统，导致恶心、呕吐、腹泻和头痛等症状。鲨鱼毒素在新鲜的鲨鱼肉中含量最高，因此应避免食用。

　　2、旗鱼：旗鱼肉中含有一种叫做“旗鱼氨”的毒素，这种毒素会影响中枢神经系统，导致头晕、恶心、呕吐和腹泻等症状。旗鱼氨在新鲜的旗鱼肉中含量最高，因此应避免食用。

　　3、石斑鱼：石斑鱼肉中含有一种叫做“石斑毒素”的毒素，这种毒素会影响中枢神经系统，导致头晕、恶心、呕吐和腹泻等症状。石斑毒素在新鲜的石斑鱼肉中含量最高，因此应避免食用。

　　4、鳕鱼：鳕鱼肉中含有一种叫做“鳕鱼氨”的毒素，这种毒素会影响中枢神经系统，导致头晕、恶心、呕吐和腹泻等症状。鳕鱼氨在新鲜的鳕鱼肉中含量最高，因此应避免食用。

　　5、罗非鱼：罗非鱼肉中含有一种叫做“罗非毒素”的毒素，这种毒素会影响中枢神经系统，导致头晕、恶心、呕吐和腹泻等症状。罗非毒素在新鲜的罗非鱼肉中含量最高，因此应避免食用。

　　总之，在选择海鱼时，应该选择新鲜、无异味、无异色的鱼类，并注意烹饪方式，以避免中毒。如果食用后出现不适症状，应及时就医。