用燕麦做的发糕健康吗？

　　用燕麦做的发糕是相对健康的食物，以下是原因：

　　1、高纤维：燕麦是一种高纤维的碳水化合物来源，每杯含有约5克纤维，有助于维持消化系统的健康。

　　2、健康脂肪：燕麦还含有健康的脂肪酸，如奥米加-3脂肪酸和亚麻酸，这些脂肪酸有助于降低炎症和心脏疾病的风险。

　　3、蛋白质：燕麦还含有高质量的蛋白质，可以帮助维持肌肉和身体的健康。

　　4、降低血糖反应：由于燕麦是一种慢速消化碳水化合物，它会导致血糖缓慢上升，这有助于控制食欲和血糖水平。

　　5、抗氧化剂：燕麦还含有许多抗氧化剂，如酚酸和黄酮类化合物，这些化合物有助于减少氧化应激和慢性疾病的风险。