哪些成分会影响人体钙质的吸收？

　　人体钙质吸收会受到多种成分的影响，其中一些主要成分如下：

　　1、植酸：植酸是一种广泛存在于植物中的有机酸，它会与钙结合形成不溶性的植酸钙，从而抑制人体对钙的吸收。

　　2、草酸：草酸是一种广泛存在于草本植物中的有机酸，它会与钙结合形成不溶性的草酸钙，从而抑制人体对钙的吸收。

　　3、脂肪酸：脂肪酸是一种广泛存在于油脂和肉类中的有机酸，它会与钙结合形成不溶性的脂肪酸钙，从而抑制人体对钙的吸收。

　　4、膳食纤维：膳食纤维是一种广泛存在于粗粮、蔬菜和水果中的多糖，它会与钙结合形成不溶性的膳食纤维钙，从而抑制人体对钙的吸收。

　　5、蛋白质：蛋白质是一种广泛存在于肉类、鱼类和豆类中的有机酸，它会与钙结合形成不溶性的蛋白质钙，从而抑制人体对钙的吸收。

　　这些成分会影响人体对钙的吸收，因为它们会与钙结合形成不溶性的化合物，从而阻碍了人体对钙的吸收。因此，在饮食中应该注意避免或减少摄入这些成分，以促进人体对钙的吸收。