黑米有哪些营养成份

　　黑米是一种富含营养的谷物，以下是黑米中一些主要的营养成份及其原因：

　　1、碳水化合物：黑米含有大量的碳水化合物，其中大部分是淀粉。碳水化合物是人体主要的能量来源，因此对于需要大量能量的运动和活动来说，黑米是一种理想的能量来源。

　　2、蛋白质：黑米含有一定量的蛋白质，其中一些是必需氨基酸，如赖氨酸和色氨酸。这些氨基酸对于维持人体正常生理功能和生长发育非常重要。

　　3、膳食纤维：黑米含有一定量的膳食纤维，可以帮助维持肠道健康，促进消化和排便。

　　4、维生素和矿物质：黑米中含有一定量的维生素和矿物质，如维生素B1、B2、E和铁、钙、镁等。这些营养素有助于维持人体正常的生理功能和免疫力。

　　5、抗氧化剂：黑米中含有一些抗氧化剂，如花青素和黄酮类化合物。这些化合物可以帮助保护人体细胞免受自由基的损伤，有助于维持身体健康。

　　请注意，以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议，请您随时关注身体状况，切勿育目用药或者治疗。如遇病情变化或者感觉任何不适的情况，建议您及时向专业人士求助，可以线上咨询医生或者去线下医疗机构进行就诊。综上所述，黑米是一种富含营养的谷物，对于需要均衡饮食的人来说，是一种良好的选择。