山药有哪些有效成分

　　山药的主要有效成分包括淀粉、山药皂素、黏液蛋白、多糖、微量元素等多种营养成分，这些成分对人体健康都有一定的好处。

　　山药中含有淀粉，这是山药的主要口感来源，同时也是营养物质的主要成分之一，其中含有大量的碳水化合物，而且淀粉的含量比较高，每100克山药中含有碳水化合物24.85克，同时还含有少量的蛋白质、磷、钙、铁等矿物质元素。

　　山药皂素是一种天然的植物皂素，具有降低血糖和胆固醇的作用，对预防心血管疾病有一定的好处。

　　黏液蛋白是一种可溶性纤维，具有降低血糖和胆固醇的作用，同时还能够抑制胃肠道的蠕动，减少胃酸分泌，有助于保护胃黏膜。

　　多糖是一种天然的多糖类物质，具有降低血糖和胆固醇的作用，同时还能够增强人体免疫力和抵抗力。

　　微量元素包括铁、钙、锌、镁、锰等多种元素，这些元素都是人体必需的营养物质，能够维持人体正常的生理功能。

　　总之，山药是一种营养丰富的食材，其中含有多种对人体健康有益的成分，经常食用可以起到很好的保健作用。当身体本身如果是出现的这些疾病反应以及产生身体上一些不良症状时，还是需要及时根据目前的实际情况来进行身体的调整，可以去通过药物或饮食的方式来进行调节，如果不能够及时去改善目前身体上所出现这些症状以及变化的话，那么对于身体健康来说是会造成影响，反而对于身体状况来说是没有任何的帮助作用的。